AOP Costières de Nimes
Cépages: Prédominance de Syrah, complétée de Grenache ainsi que de Mourvèdre et Marselan
Robe rubis profonde, reflets violets sur sa jeunesse.
Nez: Profond et vibrant, sur des note de mûre et de cassis croquant.
Bouche: Généreuse et gourmande. Tanins fondus dans l’harmonie du vin où se mêlent fruit rouge, réglisse et violette. Finale minérale contribuant à l’équilibre du vin.
Accord: Viandes grillées, tajine, lapin aux pruneaux et fromages. Servir vers 15° pour exalter l’éclat du fruit.
S’apprécie dès maintenant ou dans les 3 ans