AOC Cabernet d'Anjou
Cépage: Cabernet Franc
Des notes de fruits rouges ensoleillés. Beaucoup de fraîcheur et de douceur pour ce vin de tonelle.
A boire: Toute l'année, le cabernet d'Anjou du Bois-Brinçon est demi sec (environ 23 grammes de sucre pour le 2013)
Service: 8°C
Quelques idées d'accord: La cuisine exotique et ses épices, curry, madras... Soupe de fraises et tous les desserts aux fruits rouges.