Beaujolais Leynes 2019 - Domaine Chardigny

  • En solde
  • Prix régulier €12,90
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AOC Beaujolais Villages - Leynes

Cépage: Gamay

Leynes est le village le plus au nord du Beaujolais et le plus au sud de la Bourgogne. Ce croisement géographique unique en son genre a incité les vignerons du village à faire ressortir le nom de la commune sur l’appellation Beaujolais-Villages (Beaujolais-Leynes).

Le sol y est relativement limoneux, l’exposition sud. Ce vin est vinifié en macération carbonique c’est-à-dire 100 % en vendanges entières et avec très peu d’intervention pendant la cuvaison d’environ 12 jours. Un vin sur le fruit avec un potentiel de garde d’environ 5 ans.

Le domaine s’étend sur 20 hectares de vignes avec la parité entre blanc (10 ha) et rouges (10 ha).

Sur ces 20 hectares, 8 sont en Cru Saint-Véran, 6 sont en Cru Saint-Amour, 3 sont en Bourgogne et 3 sont en Beaujolais-Villages.

2020 est une année charnière pour le domaine qui est, désormais, entièrement certifié en agriculture biologique.

L’intégralité des raisins est produite sur le domaine de façon respectueuse. Travailler nos vignes sans produits chimiques de synthèse est pour nous une évidence pour des raisons de santé, sociétale et environnementale.