Cayrelières - Château La Baronne

  • En solde
  • Prix régulier €13,90
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Vin de France

Cépage: Grenache

Médecins et vignerons de père en fils : telle pourrait être la devise de la famille Lignères, qui se consacre avec passion à son vaste vignoble des Corbières, dans le secteur frais de la montagne d’Alaric. Conseillés par l’œnologue toscan Stefano Chioccioli depuis 2002, les propriétaires conduisent désormais leur domaine en agriculture biodynamique. La gamme se décline en sélections de terroirs (assemblages) ainsi qu’en cuvées de cépages purs (vieux carignan, roussanne, mourvèdre), souvent impressionnantes. L’élevage sous bois a acquis une plus grande précision, exaltant les saveurs profondes des vins. Nous ne cachons pas notre admiration pour cette production idéaliste, qui, ayant rejoint l’élite de la région, ne cesse d'évoluer chaque année et de se remettre en question.