Chateau Siaurac 2014

  • En solde
  • Prix régulier €22,50
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


AOC Lalande de Pomerol

Cépages: 74 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 6 % Malbec

Le millésime 2014 nous demanda une vigilance de tous les instants de par ses précipitations fréquentes sous des températures fraîches, avec des conditions estivales qui se firent attendre, mais qui, à partir de fin août, nous permirent tous les espoirs d’un très bon millésime. Nous débutâmes le 26 septembre par les merlots des parcelles graveleuses de Siaurac, autour de l’église de Néac. Le reste des merlots fut vendangé entre le 1er et le 13 octobre, dans d’excellentes conditions. L’installation, pour la première fois, de deux entrées de vendanges au chai, dans le but d’optimiser la réactivité, nous a permis d’attendre la maturité optimale de chaque secteur.

Pourpre foncé. Arôme intense de cerise (...) complétée par des saveurs fraîches de plantes et de cèdre. Parfum délicat, mais persistent. Beaucoup de cassis en bouche et des tanins d’une rare finesse. La finale est longue : à la fois parfumée et élégante avec de la minéralité. Bravo!