Cousu de fil blanc 2018 - Domaine Pierre Fil

  • En solde
  • Prix régulier €5,60
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Vin de France (Pays Cathare)

Cépages: Sauvignon, Colombard

Robe: brillante, jaune pâle aux reflets verts.

Nez: très aromatique sur la mangue, le citron vert, le melon, le buis, la rose.

Bouche: dynamique, avec un bon relief acide, finement citronnée.

Finale: digeste, aérienne et rafraîchissante, tout en finesse.

Depuis 7 générations, le vignoble du domaine Pierre Fil se transmet de père en fils. Blotti entre mer et montagnes, à Mailhac, dans le Minervois, le climat et le sol y sont particuliers. 

Ici, les vignes poussent sur une terrasse de grès qui devait être le lit d’une rivière voisine aujourd’hui déviée. Des galets roulés aèrent et drainent le sol.
Le climat est méditerranéen, et le vent façonne les millésimes.

"Nous n'héritons pas la terre de nos parents mais nous l'empruntons à nos enfants. Respectueux du patrimoine à transmettre à nos descendants, nous sommes certifiés dans la démarche "Haute Valeur Environnementale"