Fleur d'Eglantine 2019 - Château Mourgues du Grès

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AOP Costières de Nîmes Rosé

Fleur d’Eglantine doit son nom à sa robe lumineuse, semblable à celle des pétales des églantiers bordant nos vignes, et à sa fraîcheur acidulée.
C’est un rosé délicat, aérien et tonique aux arômes floraux alliant de petits fruits rouges à croquer.

Grenache complété de Mourvèdre et d’une touche de Syrah.

Pressurage direct pour un vin aérien à la robe délicate. Vinification et élevage sans soufre pour d’avantage de pureté et d’éclat du fruit.
Léger ajout à la mise pour assurer la stabilité et la régularité du vin.

Robe: tendre et pâle comme la fleur de l’églantier.

Nez: Floral (pivoine) sur des notes d’agrumes.

Bouche: Attaque fraîche et tonique. Arômes de petits fruits rouges (fraise, groseille) et le berlingot pour son côté acidulé. Fin, aérien et rafraîchissant, avec une persistance aromatique alliant finale minérale et touche saline.