La cuvée M - Domaine Pierre Fil

  • En solde
  • Prix régulier €24,00
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Vin de France

Cépage: Mourvèdre

Robe rubis intense, profonde.

Le nez est généreux : fruits mûrs, confiture, et présente des caractères fermentaires encore dû à la jeunesse.

La bouche est opulente, puissance, les tanins sont fermes et augurent une belle densité.

Les arômes sont tantôt fruités, épicés, réglissés.

La fraîcheur est bien présente et équilibre l'ensemble.

Histoire du domaine:

Depuis 7 générations, le vignoble du domaine Pierre Fil se transmet de père en fils. Blotti entre mer et montagnes, à Mailhac, dans le Minervois, le climat et le sol y sont particuliers. Ici, les vignes poussent sur une terrasse de grès qui devait être le lit d’une rivière voisine aujourd’hui déviée. Des galets roulés aèrent et drainent le sol.

Le climat est méditerranéen , et le vent façonne les millésimes.

"Nous n'héritons pas la terre de nos parents mais nous l'empruntons à nos enfants. "Respectueux du patrimoine à transmettre à nos descendants, nous sommes certifiés dans la démarche "Haute Valeur Environnementale".