Le Blanc de la mariée 2019 - Domaine de la Garrelière

  • En solde
  • Prix régulier €11,80
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


AOC Touraine 

Cépage: Sauvignon blanc

Ce Sauvignon est tout sauf racoleur et exotique. Les puristes du cépage apprécieront sûrement, car ce Sauvignon est très fumé au nez et caractérisé par une subtile brise marine . De plus, une belle et élégante fraîcheur d'agrumes en bouche ainsi que des notes herbacées typiques du terroir. Un compagnon fantastique des plats méditerranéens et surtout maritimes.

Depuis 1985, François Plouzeau, vigneron-propriétaire, exploite, vinifie et élève les vins du domaine et depuis 1993, le Domaine de la Garrelière est conduit en biodynamie, aucun produit chimique de synthèse (engrais, désherbant, pesticide ou insecticide). La Biodynamie est avant tout un travail de soin de la terre. Il  s’agit d’en assurer l’équilibre et de créer des conditions de vies harmonieuses entre terre, plante et environnement. On apporte par des préparations bien spécifiques : le compost de bouse MT, le 500 (bouse de corne), le 501 (silice de corne) et presle, ortie, achillée, saule, valériane…) des éléments naturels qui stimulent l’activité du sol et renforcent la plante. La pratique de la bio-dynamie sur un domaine viticole permet de produire un vin exprimant son terroir, avec ses particularités.