AOC Vouvray
Cépage: Chenin blanc
Richesse et précision d'orfèvre pour ce superbe Haut Lieu. Le domaine Huet pratique la méthode bio-dynamique depuis 1990. Le Haut Lieu sec est citron compoté en bouche, avec un côté légèrement poivré d'une belle longueur. S'accorde à merveille sur des poissons grillés, crustacés.
Projection de dégustation: de 2020 - 2029. Il se bonifiera dans les années à venir, à carafe dès maintenant.