AOC Faugères
Cépages: Syrah 50%, Grenache 25%, Carignan 25%
Un nez frais et généreux, marqué par les fruits noirs tels les mûres et le cassis, ainsi que par une pointe de réglisse.
La bouche est fondue et juteuse à la fois, portée vers une belle finale par une discrète structure tannique, légèrement poivrée, et une acidité croquante. Vin de plaisir et vin pour la table, il accompagnera à merveille viandes grillées, tartes aux légumes et fromages à pâte dure.