AOC Pic Saint-Loup
Cépages: Mourvèdre, Syrah, Grenache
Belle robe brillante.
Nez aux notes de prune et des reflets cassis.
En bouche: épices, réglisse, poivre, fruits rouges gourmands, tanins soyeux tout en fraîcheur.
Accords mets et vins: Entrée de charcuteries de terroir, des volailles rôties, des viandes rouges (taureau, filet de bœuf, tournedos, magrets...) mais aussi de cuisine méditerranéenne... Incontournable lors de pasta-parties.
Pour préserver ses avantages organoleptiques, ce vin est mis en bouteille «non filtré» et peut présenter un léger dépôt ne nuisant pas à sa qualité.