IGP Côtes de Thongue
Cépages: Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot
Belle robe rouge rubis profonde.
Arômes puissants de fruits noirs (cassis, mûres) et fruits rouge (fraise).
Jolie texture des tanins où l’on retrouve des notes épicées. Bouche complexe soulignée par une touche balsamique. Finale aux notes de poivre gris et mentholée.
Histoire du domaine:
Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 47ha de vignes au cœur d'un écrin de biodiversité de 75ha, implanté dans le département de l’Hérault, entre la mer Méditerranée et les contreforts des Cévennes, dans le vallon de la Lène.