AOP Coteaux-Varois en Provence
Cépages: Cinsaut, Grenache, Rolle
Rendement : 50 hectolitres à l'hectare
En Coteaux varois de Provence, Suivez-moi jeune homme est la cuvée phare du Château des Annibals : fin et élégant, c'est un rosé polyvalent qui conviendra à l'apéritif mais aussi sur des salades et grillades de poissons.
Le Château des Annibals est situé sur un sol argilo-calcaire caillouteux au cœur de la Provence verte ; le vignoble de trente hectares s'étend à l'ouest de Brignoles. L' ensoleillement est maximal, les terres étant situées sur les coteaux face à la montagne de la Loube, ainsi que dans la vallée.