Vouvray Pétillant - Domaine Huet

  • En solde
  • Prix régulier €20,90
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


AOC Vouvray

Cépage: Chenin blanc 

Côté élevage, les bouteilles sont conservées sur lattes durant trois années minimum au sein d'anciennes galeries de pierre sous le tuffeau.

A la dégustation, le nez se dévoile sur les fruits cuits ou crus tels que la pomme. Place ensuite à la fraicheur des agrumes surmontée par des tonalités florales. La bouche s'exprime à l'identique sur les fruits avec des bulles richement aériennes. La finale laisse transparaitre une légère amertume pour une élégance affirmée.  Une belle alliance de douceur et de complexité en votre verre !

Le Domaine Huet Pétillant Brut se mariera à ravir avec des huîtres ou des poissons crus, ou encore avec des desserts fruités.

Fondé en 1928, le Domaine Huet s'étend de nos jours sur 35 hectares se répartissant sur trois parcelles : "Le Clos de Bourg", "Le Haut-Lieu" et "Le Mont". Plantée exclusivement en chenin sur un sol argilo-calcaire profond, l'exploitation est travaillée en agriculture biodynamique, dont elle a été précurseur depuis 1988 en France.